pH値　　5.8以上8.6以下

pH値とは、水素イオンのモル濃度（水素イオン濃度）の逆数の常用対数値で、水の酸性或いはアルカリ性の強さを表しています。0から14の数値で表され、pH7が中性、7から小さくなる程酸性に、7より大きくなる程アルカリ性（塩基性）になります。
水の基本的な指標の一つであり、理化学的水質、生物学的水質、浄水処理効果、管路の腐食等に関係する重要な因子であり、測定法はガラス電極法（pH計）があります。

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